自己在家怎么做果酒

　　现在在我们的生活中可以见到各种各样的酒，对于年轻人而言，更喜欢喝健康的，但是又有一定的酒精度度数的酒。果酒是用水果加以酿制而成的一款很好喝的饮品，喝上去去酸酸甜甜的，还可以尝到水果的味道，而且也满足了我们对酒的需要。在市面上我们可以买到各种各样的渴求品牌，而且不仅如此，我们有条件的朋友可以在家里自己制作果酒，但是很多人还是不知道具体果酒制作的方法，小编为大家整理了一些详细内容，一起来看一下吧。

　　1.首先我们从市面上买来酵母菌和晶莹饱满的葡萄
　　2.葡萄种类没有要求，可以是水晶葡萄也可以是别的无籽葡萄最好
　　3.葡萄简单清洗干净，不可用力清洗，避免把葡萄上真菌洗掉
　　4.葡萄用剪刀剪下来，颗颗分离，在干净瓶中装入温水，加入酵母菌
　　5.将葡萄简单的破碎，有利于发酵，之后加入葡萄，密封
　　6.注意瓶子要干净还要每天定时排除瓶内的气体，夏天一个星期左右就可以了
　　果酒的好处
　　1、果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低，有益健康。
　　2、果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度，所以可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。
　　3、果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
　　4、具有降压降脂、防止血管硬化、增强血管韧性、改善皮肤(包括头皮)血液供应、美白营养肌肤、延缓衰老、防癌抗癌、补血、促进免疫力等功效。
　　综上所述，以上就是小编为大家带来的全部内容了，是不是？自己制作水果酒的方法也很简单呢，我们在制作的过程中一定要按照科学的方法来制作。而且要注意保持环境的卫生，我们在酿制成功过酒以后，一定要注意保存的一些外在条件，如果保存不当的话引发变质。